式SHIKI Mellow特別純米酒 720ml

產品資訊

品牌：河武酒造
產地：日本 三重縣
原料米：弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢
日本酒度：+3
酸度：1.4
精米步合：65%
酒精濃度：15%
容量：720ml

產品特色

風味高雅，果香的香醇美味在恰到好處，入口滑順圓潤，柔和品味中帶有細膩質感，怡到好處的餘韻，讓人想接續品飲，輕鬆愉快開心小酌一番。

飲用Tips

冰飲～熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。

酒造介紹

位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有160多年歷史。聳立在伊勢神宮的杉樹，形狀像鉾(即是矛)一樣，被視為神木，位於三重縣多氣郡的河武釀造株式會社，從昭和時代開始使用「鉾杉」這個銘柄，因為釀酒所用的工具、酒桶等，都與杉樹有很大的淵源。

「鉾杉」是自創立初期以來的代表性酒款，常溫熟成形成香醇順口及穩重的清爽果香，清酒的水源取自傳說中由弘法大師開鑿的｢二つ井｣的伏流水，因此產品風味格外甘甜，原物料亦精選優質大米，再加上傳承了160餘年的精湛釀造技藝，使他們的每一瓶清酒都廣獲好評，不僅多次在國內外酒賞獲獎，也是G7高峰會招待用酒。使用鉾杉清酒基底製成的「柚子濁酒」口味酸甜活潑，深受女性喜愛。