特別純米酒山櫻 720ml

產地：日本 福島縣
原料米：福島縣產米「夢之香」
酵母：美島夢酵母 F7-01
日本酒度：+1.0
酸度：1.5
精米步合：58%
容量：720ml
酒精濃度：15% 
保存方式：請存放在陰涼避光處
酒廠：笹之川酒造株式會社
包裝：禮盒裝，如需送禮提袋可以備註跟我們說喲：）

榮獲 全國燗酒大賽 2023 Premium 燗酒部門 最高金賞 的「特別純米酒 山櫻」，是一款從冷酒到溫燗都能展現迷人風味的福島地酒。

此酒選用福島縣獨自開發的酒造好適米「夢之香」，精米至 58%，並搭配同樣來自福島縣的「美島夢酵母」細心釀造而成，完整呈現地方米種與酵母交織出的細緻風味。

香氣帶有白玉、棉花糖般的柔和豐潤感，並伴隨青蘋果、未熟香蕉與新綠般的清爽氣息。入口溫和滑順，酸度清新、甜感柔雅，尾韻則浮現令人愉悅的微苦與旨味，層次細膩而耐喝。

不論冰鎮飲用，感受其清爽果香；或以微溫燗方式品飲，享受更加柔和圓潤的米旨味，都能展現不同魅力。與料理的搭配性也相當出色，是一款適合日常佐餐，也值得細細品味的特別純米酒。

曾獲 Wine Glass 美味日本酒 Award 2014 金賞，並於 全國燗酒大賽 2023 Premium 燗酒部門 再度獲得最高金賞肯定，無論冷飲或溫飲都能展現優秀品質。

酒藏簡介

笹之川酒造（Sasanokawa Shuzo）是創立於1765年（明和2年）的福島縣老牌酒造，以生產日本清酒起家，並於1940年代開始生產威士忌，是東北地區最早生產威士忌的酒廠之一。該酒造在2016年重啟了旗下的「安積蒸餾所」，致力於釀造易飲且風味平衡的清酒與威士忌。