採用傳統的發酵和溫控釀造方式。傳統的釀造方式採用壓榨機壓榨，並伴隨泵送淋皮等步驟，這些步驟有利於溫和的提取葡萄中天然的多酚類物質。溫控釀造方式更能達到酒液中顏色和香氣的提取。基酒調配則使葡萄酒的口感更加順滑細膩，酒體更加複雜多層次。

外觀：酒體清澈透亮，呈深紅色澤。
香氣：精緻的巧克力可可、香辛料以及黑色系果實的芳香。
口感：醇厚豐滿的口感，順滑的單寧，並帶有淡淡燻烤味的悠長尾韻。