梵 GOLD 純米大吟釀720ml
燒酒/清酒/調酒/高粱
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規格介紹:
梵 GOLD 純米大吟釀720ml
規格介紹:梵 GOLD 純米大吟釀720ml
貨品編號：K12-001
生產國：日本
酒莊/品牌：梵(BORN)
酒精成分：15%
容量：720ml
原價：1500
優惠價：1450
※此價格提供參考，報價以現場為主。
詳細介紹:
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飛良泉 羊羊勢得 2027羊年限定純米大吟釀 純米吟釀雙瓶組
內含純米大吟釀 & 純米吟釀各一瓶迎接2027羊年，擁有逾五百年歷史的秋田縣飛良泉本舖，推出「羊羊勢得」雙酒限定組，以傳統山廢釀造底蘊，獻上喜氣洋洋、好事成雙的新春祝福。 純米大吟釀選用秋田新世代酒米「百田」，精米步合50%，口感細緻多汁，甜味與酸度優雅平衡。無論搭配年菜中的烤魚、白斬雞、海鮮或帶有甘甜醬汁的料理，都能襯托食材鮮味，又不搶走主角風采。 純米吟釀則以「秋田酒小町」釀造，精米步合60%，香氣華麗細膩，酒質清澈、尾韻俐落。適合搭配生魚片、壽司、蒸物與清爽海鮮料理，作為新年開席第一杯也相當合適。 兩款皆採用77號酵母，風格各異卻相得益彰。從開席到主菜，一組滿足不同餐酒搭配需求，更是新春贈禮的吉祥之選！
田酒 秋田酒小町 純米大吟釀 720ml
特色風味 西田酒造「田酒 純米大吟釀 秋田酒小町 720ml」是青森名門西田酒造以秋田縣產酒造好適米「秋田酒小町」精米至 40% 釀製的最新限定逸品。 這是田酒首次以秋田酒小町推出純米大吟釀等級，僅限量發售，極為稀有。 傳承田酒手工古法釀造精神，酒體散發淡雅米香與細膩果香，入口極致柔和順滑，米旨甘美，層次豐富，餘韻清新。 田酒品牌自 1970 年創立以來，堅持純米釀造，屢獲日本酒評大獎，是日本國內外藏家與愛好者爭相收藏的夢幻名酒。 搭配餐點 適合冷飲，能完美搭配刺身、壽司、和食等精緻料理，單飲亦能細細品味其米旨與優雅層次。
田酒 古城錦 純米大吟釀 四割五分 720ml
青森名門西田酒造店，以稀少古城錦酒米釀成的限量級純米大吟釀，展現田酒一貫重視米旨、純淨與優雅層次的風格。這款「田酒 純米大吟釀 四割五分 古城錦」以 45% 精米步合呈現古城錦的細膩表情，香氣帶有新鮮蜜瓜、青蘋果與淡雅果實氣息， 入口質地柔順，鮮味與米旨感交織，尾韻清爽而綿長。無論作為獨飲、節慶贈禮，或搭配高質感日式料理，皆能展現純米大吟釀的精緻魅力。
田酒 百四拾 純米大吟釀 720ml
這款純米大吟釀使用青森縣產的「華想米」，經過細緻打磨到40%的精米度。這款酒展現出宛如青蘋果般清新的香氣，充滿新鮮感，酒質透明，帶有豐盈且圓潤的旨味，回味清爽順口。 「百四拾」其實就是指「華想い」酒米！ 在「華想い」正式命名前，該品種的代號為「青系酒140號」，因此得名「百四拾」。 「華想い」以山田錦為母本，華吹雪為父本，是青森縣以培育出媲美「山田錦」的優質酒造好適米為目標，經過多年研究而誕生的優秀酒米。 關於「西田酒造店」 西田酒造店創業於1878年（明治11），除了田酒外本身還有「喜久泉」、「外ヶ濱」及「善知鳥」等銘柄，但以1974年（昭和49）推出的「田酒」（denshu）最為著名。 田酒的意思即是「田裡的酒」，顧名思義酒造堅持不使用稻田以外的產品來釀酒，例如釀造酒精、糖類等，單純以純米的美味來為飲酒人呈現純米酒。 您可能有所不知，田酒剛推出的時代背景是昭和「三倍增釀酒」的全盛時代，雖然當時已出現反對三增酒的聲音，指出三增酒背棄了傳統釀造技術，以及對健康有害的意見。當時純米酒並不流行，願意堅持純米的酒造也是少數，純米相對價格比較高，西田酒造也尚無全國知名度，銷售一度困難。 然而，西田酒造店在這個浪潮下，仍然堅守純米釀造的立場，直到1981年在雜誌《特選街》所舉辦的「美味酒大賽」 （うまい酒コンテスト）中被選為日本第一，才漸漸在東京開始引發關注。
水芭蕉 羊年限定 純米大吟釀 720ml
迎接2027羊年來臨，永井酒造推出一年一度的新年干支限定酒款【羊年限定 純米大吟釀】🎉 使用兵庫縣三木市契約栽培100%山田錦釀造，開瓶洋溢優雅果香，新酒的口感新鮮飽滿，米旨味高雅細緻。雷射雕刻的瓶身設計精美，期望全新的一年能夠喜氣洋洋、羊年行大運！ 久利酒藏與永井酒造特別獨家打造專屬中文雷射背標，象徵台灣與日本之間的連結與情誼，迎接美好未來展望！
純米大吟釀美鄉雪華櫻花酵母 720ml
酒造資訊 高橋酒造於1885年在千葉村開業、戰爭期間暫停釀造後；1949年為了尋找；理想的水源，買下初代六鄉町（現在的美郷町六郷）長畠山先生的宅邸、在此落地生根。 高橋酒造早期以自產自銷為目標，每一瓶都是手工製作，100％美郷町出產保證的清酒釀酒廠。 近年來為讓更多消費者品嚐到日本地酒的魅力，僅少量出口到台灣及新加坡。 品酒筆記 【「吉野櫻酵母」專利酵母 】 "這些吉野櫻當初是為紀念秋田美鄉町出身的東京大學校長Takeshi Sasaki 的就職典禮而種植。 古內杜氏嘗試從吉野櫻上取得天然酵母，努力多年、終於在2017年時成功採集到適合的酵母，作為此款櫻酵母大吟釀使用。 美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城，附近的奧羽山頂長年積雪，融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後、流向美鄉町區域。 美鄉町周圍共有60多處清泉，高橋酒造從中選用了被日本百大水源之一「笑顏清水」（Smile spring water)的地下泉水，作為釀造清酒的水源。 米種使用秋田稀有米種「美鄉錦」。 精米度：38% 美鄉錦的特徵是米體大而米心小，被譽為酒造好適米（釀製吟釀最佳的原料）。釀出的酒同時保有迷人的風味及芬芳。 " 香氣帶有典雅的白玫瑰、微綠色蜜瓜、柑橘皮及粉色棉花糖芬芳，後段香氣有微灑上蜂蠟的奶潤感。 入口似蜂蜜水般的甜感，存在感與飽滿的醇味表現明顯，尾韻則呈現秋田風格的辛口感。
純米大吟釀美郷雪華幻藍 720ml
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製，酒體散發優雅花香，柔順但富有層次，限量商品送禮首選。 產品資訊 品牌：高橋酒造產地：日本 秋田縣原料米：山田錦日本酒度：±0精米度：40%酒精濃度：16%容量：720ml 產品特色 Blue Abyss 字意為「藍色的深淵」，以此來代表高橋酒造周圍夢幻而美妙的自然環境。 這款 Blue Abyss 使用了酒米之王山田錦與日本唯一白色薰衣草酵母 Misato Sekka，豐富優雅、細緻純淨的果味，讓人聯想到自美鄉町深處湧出的美麗藍色水源。 與日本 Sony Music 音樂奇才 Dozawa 設計師合作，耗時許久、經過不停地來回溝通及調整，結合雙方哲學，為包裝設計注入音樂般的舞動靈魂，打造出這款用有流暢線條的深邃湛藍酒瓶，搭配金屬質感字樣，訴說著百年酒造的傳統精神與創新理念。與既有的美鄉雪華清酒系列相比，Blue Abyss 幻藍限量純米大吟釀口感更為豐富、濃郁，餘韻更加悠長迷人。 初次嗅聞時，淡淡的花香氣迅速襲來，猶如置身於花園中。入口浮現出成熟水果的香甜，像是蜜桃、青蘋果和梨子的馥郁香氣。 入口後清新的水果風味與微妙的米旨味融合，整體口感平衡且令人愉悅！迷人的花果香、柔順而富有層次的口感，都讓人對這款甘酸交織的清酒留下深刻的印象。 ★ 日本航空指定頭等艙用酒★ 日本 Sony Music 音樂奇才 Dozawa 設計師打造瓶身 飲用Tips 5-15度C 冰冷飲。適於搭配 玉子燒、烤魚、前菜類、生蠔、後味較輕的料理。 酒造介紹 高橋酒造於1885年在千葉村開業、戰爭期間暫停釀造後，1949年為了尋找理想的水源，買下初代六鄉町（現在的美郷町六郷）長畠山先生的宅邸、在此落地生根。早期以自產自銷為目標，每一瓶都是手工製作，100％美郷町出產保證的清酒釀酒廠。 秋田縣為百大名水之鄉，美鄉町周遭有 60 多處這樣的泉水，而其中的「笑顏清水」則被選為日本百大水源之一。除了使用山田錦與美山錦交配培育的「美鄉錦」米種、為風味注入獨特層次特性外，更獨家培育出「白色薰衣草酵母」、賦予佳釀優雅芬芳的花香，讓人一聞就難忘! 美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城，附近的奧羽山頂長年積雪，融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後、流向美鄉町區域。 這樣的氣候是釀造清酒的最佳環境，可抑制細菌的生長並緩慢發酵，產生純淨天然的好酒。
八鹿純米大吟釀(金) 720ml
八鹿純米大吟釀承襲150年的釀酒工藝，以展現日本酒最純粹的米旨味為核心，而非著重華麗的吟釀香氣。入口後散發濃郁米香與醇厚鮮味，酒體飽滿圓潤，充分體現杜氏精湛的釀造技藝與八鹿酒藏深厚的傳統底蘊。 酒米之王山田錦研磨至40%，以八鹿酒造獨特酵母加上九重連山名流水釀造而成，入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來，倒入葡萄酒杯，更能夠顯出其沉穩而高雅的香氣
