丹波 皇紅酒 750ml
葡萄酒/氣泡酒/果實酒/奶酒
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規格介紹:
丹波 皇紅酒 750ml
規格介紹:丹波 皇紅酒 750ml
貨品編號：
生產國：日本京都府（京丹波町）
酒莊/品牌： 丹波葡萄酒株式會社
容量：750ml
酒精成分：11%
原價：
優惠價：請加line詢問
※此價格提供參考，報價以現場為主。
詳細介紹:
酒質介紹：
嚴選日本葡萄專為搭配日本料理釀造，葡萄香氣出色，酸度宜人，幾乎感受不到單寧的存在！
試飲溫度16～18 °C
請存放於陰涼處 ･ 冰飲風味最佳 ･ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢
酒造介紹：
丹波酒造
位在京都 50 公里外的丹波酒造，1979 年時開啟夢想，坐擁四個葡萄園地塊，共種植近 40 種的葡萄品種，其中國際品種佔了近 30 種，土壤則多為富含有機物質的黑色火山土，根據月亮和潮汐的力量，孕育出充滿生命力的日本葡萄酒
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顏色：深邃迷人的深紫紅色 香氣：具有覆盆莓等成熟莓果的香氣 風味：微甜順口，入口時柔滑圓潤，如絲絨般柔順滑口，佐餐搭配性高。 建議搭配：肉類食品特別搭配，因其容易入口特性也適合搭配各類餐點或甜點。
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釀造工藝/Winemaking : 精選葡萄，進行 24 小時的浸漬，去梗並壓榨後，於恆溫不銹鋼桶中發酵和浸漬 8 天，再進行蘋果酸乳酸發酵，最後過濾裝瓶。 品酒辭/Tasting Note： 櫻桃紅酒色，成熟藍莓和黑莓的香氣，加上令人愉悅的焦糖味，清爽輕盈口感，均衡的單寧酸度和紅色漿果的風味，酒體平衡，餘韻果味悠長，物超所值，佐餐首選。 配餐/Food Paring ： 烤牛肉、BBQ 、義大利麵、高達起司
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澳洲葡萄酒重磅權威之作 最高 CP 值卡本內酒款 橡木桶香草、月桂冠葉及水果香氣豐富
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“在法國國王時代，羅格家族已是享譽歐洲的釀酒世家。總釀酒師，澤維爾.羅格秉承了家族釀酒理念，帶來這款南部梅洛希哈美酒，深邃紅色，馥郁和新鮮的紅黑色漿果芳香，胡椒的氣息飄逸，口感飽滿，層次豐富，柔滑細膩，讓我們共同舉杯品韻法國浪漫！”葡萄品種：50% 梅洛 50% 希哈陳釀：全程於法國橡木桶中陳釀。風味：顏色－深紅寶石色。香氣－紅色漿果香氣，明顯紅醋栗和櫻桃香。口感－口感絲滑柔順，香甜可口。 地理風土：朗多克胡西雍有的優越的土壤條件造就了各法定產區葡萄酒的獨特個性。魯西雍是法國陽光最充足的地區之一。所產的紅葡萄酒顏色很深，果香濃郁。 搭餐：紅肉類。特別是羊肉和牛排等。
艾里斯 特釀 珍藏 卡本內蘇維翁 紅葡萄酒
釀造工藝/Winemaking : 20-25天的冷浸渍，再連續4天，溫度控制在低於10度下進行，傳統泵浦Pumping Over倒灌方式，使用活性乾酵母在 25 度到28度的溫度內發酵，100% 酒液於美國新舊橡木桶中陳年，產生非常微妙的二次香氣，然後在不銹鋼罐中混合，為葡萄酒帶來清新獨特的風格。 品酒辭/Tasting Note： 紫羅蘭及藍莓的色澤，豐富的黑色水果香氣，黑醋栗與黑莓的果香伴隨著香草和淡淡咖啡的氣息，口感圓潤 柔和的單寧，自然的酸度，讓人回味悠長。 配餐/Food Paring ： 絕佳搭配紅酒燉牛肉，烤鴨，及紅燒肉。建議飲用溫度 15-18 °C。
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低調卻高品質的旺度產區（Ventoux）擁有獨一無二的風土和地塊特色，晝夜溫差極大，有石灰岩、紅土、礫石、鵝卵石及氧化鐵沙土所組成的豐富多樣性土壤。相比南隆河的其他產區，旺度的葡萄酒最突出的是它那優雅的酸度和活潑富有活力的酒體，入口相當的怡人清爽，是近期備受矚目的黑馬！ 釀造工藝/Winemaking : 葡萄逐粒精選，只採摘完美成熟的葡萄，再根據每串葡萄的品種特性分開發酵釀製，之後進行長時間的浸漬，從而萃取出更多精華的酚類物質。最後進行MLF蘋果酸乳酸發酵，使得口感更加圓融。 品酒辭/Tasting Note： 深沈的寶石紅色，清新自然且複雜的香氣從杯中飄出，有著黑櫻桃和燈籠果等酸甜水果的香味，感性柔美的口感和單寧在嘴裡綻放！平衡感極佳，嘴裡還可品嘗到香草、菸草和胡椒辛香料等氣息。 配餐/Food Paring ： 黑胡椒牛小排、烤羊肉、脆皮烤雞、陳年乾酪。 葡萄酒皇帝Robert Parker憑著評論波爾多紅酒聲名顯赫，但他本人最喜愛的卻是隆河谷紅酒。在他寫的書籍《Wines of the Rhone Valley》就開門見山的寫到：「我愛教皇新堡葡萄酒！」Robert Parker也對葛朗賽爾酒莊讚譽有加！給與90分的高分評價，還讚賞說：“這個法國大酒商，一直持續不斷的釀造南隆河各產區品質卓越的葡萄酒。” 格蘭德酒莊位於知名的南隆河教皇新堡產區的中心地帶，沐浴在地中海陽光和海風之下的葡萄園，年日照時間長達2740小時，並種植在獨一無二的大卵石（Galets）土壤中，獨特的風土條件促進葡萄達到完美的成熟度，孕育出濃郁飽滿的香氣風味。 格蘭德酒莊擁有許多來自南隆河頂尖的葡萄園，如結實、平衡且香氣馥郁的Gigondas〈吉恭達斯〉、充滿了礦物質和香料風味的Vacqueyras〈瓦給拉斯〉和旗艦酒款Châteauneuf-du-Pape〈教皇新堡〉其精美的浮雕酒瓶帶有教皇的標誌和兩把交叉的鑰匙，彰顯該地區葡萄酒與眾不同的尊貴地位。
