奥清水純米酒 720ml
燒酒/清酒/調酒/高粱
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規格介紹:
奥清水純米酒 720ml
規格介紹:奥清水純米酒 720ml
貨品編號：
生產國：日本
酒莊/品牌：高橋酒造
酒精成分：15%
容量：720ml
原價：
優惠價：
※此價格提供參考，報價以現場為主。
詳細介紹:
嚴選米的自然旨味，結合六鄉純淨天然水釀製，
呈現細緻平衡的口感。這款純米酒風味溫和、
百搭耐飲，是杜氏推薦用於餐桌搭配的佳釀。
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純米大吟釀美鄉雪華櫻花酵母 720ml
酒造資訊 高橋酒造於1885年在千葉村開業、戰爭期間暫停釀造後；1949年為了尋找；理想的水源，買下初代六鄉町（現在的美郷町六郷）長畠山先生的宅邸、在此落地生根。 高橋酒造早期以自產自銷為目標，每一瓶都是手工製作，100％美郷町出產保證的清酒釀酒廠。 近年來為讓更多消費者品嚐到日本地酒的魅力，僅少量出口到台灣及新加坡。 品酒筆記 【「吉野櫻酵母」專利酵母 】 "這些吉野櫻當初是為紀念秋田美鄉町出身的東京大學校長Takeshi Sasaki 的就職典禮而種植。 古內杜氏嘗試從吉野櫻上取得天然酵母，努力多年、終於在2017年時成功採集到適合的酵母，作為此款櫻酵母大吟釀使用。 美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城，附近的奧羽山頂長年積雪，融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後、流向美鄉町區域。 美鄉町周圍共有60多處清泉，高橋酒造從中選用了被日本百大水源之一「笑顏清水」（Smile spring water)的地下泉水，作為釀造清酒的水源。 米種使用秋田稀有米種「美鄉錦」。 精米度：38% 美鄉錦的特徵是米體大而米心小，被譽為酒造好適米（釀製吟釀最佳的原料）。釀出的酒同時保有迷人的風味及芬芳。 " 香氣帶有典雅的白玫瑰、微綠色蜜瓜、柑橘皮及粉色棉花糖芬芳，後段香氣有微灑上蜂蠟的奶潤感。 入口似蜂蜜水般的甜感，存在感與飽滿的醇味表現明顯，尾韻則呈現秋田風格的辛口感。
純米大吟釀美郷雪華幻藍 720ml
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製，酒體散發優雅花香，柔順但富有層次，限量商品送禮首選。 產品資訊 品牌：高橋酒造產地：日本 秋田縣原料米：山田錦日本酒度：±0精米度：40%酒精濃度：16%容量：720ml 產品特色 Blue Abyss 字意為「藍色的深淵」，以此來代表高橋酒造周圍夢幻而美妙的自然環境。 這款 Blue Abyss 使用了酒米之王山田錦與日本唯一白色薰衣草酵母 Misato Sekka，豐富優雅、細緻純淨的果味，讓人聯想到自美鄉町深處湧出的美麗藍色水源。 與日本 Sony Music 音樂奇才 Dozawa 設計師合作，耗時許久、經過不停地來回溝通及調整，結合雙方哲學，為包裝設計注入音樂般的舞動靈魂，打造出這款用有流暢線條的深邃湛藍酒瓶，搭配金屬質感字樣，訴說著百年酒造的傳統精神與創新理念。與既有的美鄉雪華清酒系列相比，Blue Abyss 幻藍限量純米大吟釀口感更為豐富、濃郁，餘韻更加悠長迷人。 初次嗅聞時，淡淡的花香氣迅速襲來，猶如置身於花園中。入口浮現出成熟水果的香甜，像是蜜桃、青蘋果和梨子的馥郁香氣。 入口後清新的水果風味與微妙的米旨味融合，整體口感平衡且令人愉悅！迷人的花果香、柔順而富有層次的口感，都讓人對這款甘酸交織的清酒留下深刻的印象。 ★ 日本航空指定頭等艙用酒★ 日本 Sony Music 音樂奇才 Dozawa 設計師打造瓶身 飲用Tips 5-15度C 冰冷飲。適於搭配 玉子燒、烤魚、前菜類、生蠔、後味較輕的料理。 酒造介紹 高橋酒造於1885年在千葉村開業、戰爭期間暫停釀造後，1949年為了尋找理想的水源，買下初代六鄉町（現在的美郷町六郷）長畠山先生的宅邸、在此落地生根。早期以自產自銷為目標，每一瓶都是手工製作，100％美郷町出產保證的清酒釀酒廠。 秋田縣為百大名水之鄉，美鄉町周遭有 60 多處這樣的泉水，而其中的「笑顏清水」則被選為日本百大水源之一。除了使用山田錦與美山錦交配培育的「美鄉錦」米種、為風味注入獨特層次特性外，更獨家培育出「白色薰衣草酵母」、賦予佳釀優雅芬芳的花香，讓人一聞就難忘! 美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城，附近的奧羽山頂長年積雪，融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後、流向美鄉町區域。 這樣的氣候是釀造清酒的最佳環境，可抑制細菌的生長並緩慢發酵，產生純淨天然的好酒。
八鹿發泡性清酒Niji 720ml
八鹿酒造 氣泡清酒 Niji 以大分縣九重町的九重連山環繞的自然環境為背景，選用當地種植的酒米和清澈的伏流水為原料，瓶內二次發酵技術使得其氣泡格外細緻，是慶典和宴會中敬酒的極佳之選。這款新型日本酒的誕生，結合了傳統的技術和新的發酵技術，並在大自然豐富的土地上，用清澈的伏流水和本地酒米釀製而成，帶來了米的旨味、香氣和清新的炭酸的完美結合，為酒愛好者帶來了一種新的日本酒風味。 八鹿Sparkling Niji經過7年的構思和努力，最終誕生的這款珠光閃閃的清酒，在多場國際賽事中屢獲殊榮，包括「KURA MASTER2019」的Sparkling Soft部門中獲得的鉑金獎，以及「SAKE COMPETITION 2019」Sparkling部門中獲得的金獎。
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以九重連山天然伏流水釀製而成散發如新鮮果實般清新淡雅的甜美香氣，入口輕盈爽朗尾韻優雅細緻。酒質清爽不膩展現吟釀酒特有的鮮明風味，即使久飲也令人回味無窮
八鹿大吟釀(銀) 720ml
八鹿純米大吟釀承襲150年的釀酒工藝，以展現日本酒最純粹的米旨味為核心，而非著重華麗的吟釀香氣。入口後散發濃郁米香與醇厚鮮味，酒體飽滿圓潤，充分體現杜氏精湛的釀造技藝與八鹿酒藏深厚的傳統底蘊。 酒米之王山田錦研磨至40%，以八鹿酒造獨特酵母加上九重連山名流水釀造而成，入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來，倒入葡萄酒杯，更能夠顯出其沉穩而高雅的香氣
八鹿純米大吟釀(金) 720ml
八鹿純米大吟釀承襲150年的釀酒工藝，以展現日本酒最純粹的米旨味為核心，而非著重華麗的吟釀香氣。入口後散發濃郁米香與醇厚鮮味，酒體飽滿圓潤，充分體現杜氏精湛的釀造技藝與八鹿酒藏深厚的傳統底蘊。 酒米之王山田錦研磨至40%，以八鹿酒造獨特酵母加上九重連山名流水釀造而成，入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來，倒入葡萄酒杯，更能夠顯出其沉穩而高雅的香氣
