釀造工藝/Winemaking :

精選葡萄，進行 24 小時的浸漬，去梗並壓榨後，於恆溫不銹鋼桶中發酵和浸漬 8 天，再進行蘋果酸乳酸發酵，最後過濾裝瓶。

品酒辭/Tasting Note：

櫻桃紅酒色，成熟藍莓和黑莓的香氣，加上令人愉悅的焦糖味，清爽輕盈口感，均衡的單寧酸度和紅色漿果的風味，酒體平衡，餘韻果味悠長，物超所值，佐餐首選。

配餐/Food Paring ：

烤牛肉、BBQ 、義大利麵、高達起司