約翰走路 藍牌晶湛Elusive Umami 調和威士忌
Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami 

「約翰走路 藍牌 Elusive Umami」如果從品名上直翻的話，名稱為「難以捉摸的美味」，象徵著瓶內酒液的美味在佳餚的結合下，將邁向更具魅力與特色的體驗，瓶的酒液是由調酒師「Emma Walker」與「小林圭」精選來自蘇格蘭內陸與沿海的威士忌酒廠所調配而成，根據官方網站的描述這款風味獨特的藍牌威士忌僅在25000顆橡木桶中僅有1桶能展現出這樣的味蕾，看到官網這樣的介紹後，讓小編相當好奇究竟「約翰走路 藍牌 Elusive Umami」會如何展現他的風味魅力呢？ 

香氣：甜與鹹的香氣中，帶有新鮮的青蘋果與紅蘋果味蕾，糖果般的甜味中帶有腰果、鹽水的鹹味，但又不失新鮮感，香氣持久。
口感：蘋果與白桃的味蕾率先觸動了感官，甜美、滑順與悠長的柑橘、血橙與紅色漿果的味蕾，結合悠長的甜橡木香料的餘韻，淡雅的煙香肉品味蕾與溫暖的鹽與胡椒味蕾，帶有悠長與甜美的水果餘味。
尾韻：酒液中帶有悠長、香甜果香與甜橡木香料的餘韻。

 

 

約翰走路 John Walker

John Walker(約翰.華克)於1820年收購蘇格蘭奇馬諾克一家銷售雜貨與烈酒的小舖，自此開始投入蘇格蘭威士忌釀製事業。
直至1909年，正式以JOHNNIE WALKER®(約翰走路)全新品牌推出紅牌與黑牌蘇格蘭威士忌，並同時創造出「邁步向前的紳士」(Striding Man)廣告圖案，其不斷向前邁進的精神與活力未曾減退，不僅是JOHNNIE WALKER®的重要品牌識別，也是JOHNNIE WALKER®最佳品質保證與精神的象徵。此後，一百年來JOHNNIE WALKER®一直以調製品味卓越、酒質醇厚的蘇格蘭威士忌聞名於世。

 

 Cardhu釀酒廠 – Johnnie Walker之家 ，Cardhu釀酒廠（蓋爾語的意思是「黑色的石頭」）位於斯佩塞中心，自從華克家族於1893年買下該釀酒廠後，就與Johnnie Walker威士忌結下不解之緣。約在十年前，它成為Johnnie Walker的官方總部，基於該釀酒廠和Johnnie Walker密不可分的歷史，可說是最恰當不過。它也是訴說蘇格蘭威士忌故事的理想環境，包括蘇格蘭威士忌的歷史、生產、和熟化。