雲隱於蘇格蘭斯貝賽秘境，群山環繞、水源純淨的塔木嶺，號稱威士忌屆「橡木桶玩家」。創立於1966年 ，擅長透過不同橡木桶的巧妙運用，賦予細緻甜美、尾韻悠長的單一麥芽蘇格蘭威士忌更豐富迷人的層次。持續精煉橡木桶多樣化精神，如同酒廠標誌圖騰「水車」，生生不息、歷久彌新。

甜桃、紅色莓果，優美豐碩的甜蜜果香。

顏色：黃褐茶金色。

香氣：水果蜜香、燉煮洋梨，伴隨淡雅杏仁。

口感：溫暖甜桃、薑汁蛋糕，揉合絲綢般的梅李甜韻。