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貝蒂維克30年威士忌700ml
威士忌/白蘭地/禮盒
商品名稱:
規格介紹:
貝蒂維克 30年2020年限量臻選系列700ml
規格介紹:貝蒂維克 30年2020年限量臻選系列700ml
貨品編號:W01-1-9-1501
生產國:蘇格蘭
酒莊/品牌:皮帝維奇
容量:700ml
酒精成分:51.4%
原價:
優惠價:請加line詢問
全球限量:7,056瓶
※此價格提供參考,報價以現場為主。
詳細介紹:
2020年酒廠限量臻選系列 貝蒂維克 30年 單一麥芽威士忌
2020限量原酒臻選系列以原桶強度、非冷凝過濾的方式裝瓶,強調保留 100%酒廠特色,從「幽靈」的傳奇精選酒廠絕釀,到全球知名品牌的超凡大膽之作,延續「Rare by Nature天生珍稀」的主題,全系列特選不同桶型與史無前例用桶技法,打造獨特酒體風格。包裝以插畫,栩栩如生的描繪酒廠周遭特有的自然環境,賦予每款威士忌自然鮮活的生命力量。
貝蒂維克是一家1993年成為行業整合受害者前,僅運作18年的「幽靈」酒廠。逐漸減少的庫存如同鮮少現身在蘇格蘭松林裡的松雞一般罕見。此款令人難以捉摸的貝蒂維克30年單一麥芽威士忌,是史上首款採用初次充填波本桶進行過桶熟成的威士忌。細膩精巧的技藝為罕為人知的斯貝賽珍寶帶來充滿異國情調馥郁飽滿的香草甜味,以及清新綿密的果香。
全球限量:7,056瓶
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帝亞吉歐 2023年度原酒臻選系列|無垠之旅 Spirited Xchange 無垠之旅蘇格蘭威士忌作為代表性的國際烈酒,數世紀以來橫跨海洋、陸地與文化,遍及全球。每當它越洋抵達新的地區時,它的風味總會點燃人們對味覺的熱愛與追求,激發出世界各地的獨立威士忌文化。受到世界各國文化啟發,「無垠之旅」推出一系列的單一麥芽威士忌原酒,表達對文化交流的歡慶,透過文化合作將重點品牌定位融入生活。此系列酒廠表現了我們威士忌標誌性的特色:充滿活潑的好奇心、熱情和品味。我們向蘇格蘭威士忌及首席調酒師帶來的創意與靈感交流致敬直至今日,當蘇格蘭威士忌抵達一個新區域仍能引起共鳴。「無垠之旅系列酒款」八款受到世界各地手工藝和文化啟發的蘇格蘭、稀有且具收藏價值的精選酒廠首選單一麥芽威士忌 — CLYNELISH 克里尼利基 10年爵士漸強 -Clynelish 10 YEAR Oldsherry Cask Finish Special Releases 2023- 100%熟成於美國白橡木波本桶。誘人的甜美音色,隨著香草香料與滑順焦糖的調性逐漸增強。 GLENKINCHIE 格蘭昆奇 27年花卉寶藏 -Glenkinchie 27 Year Old Single Malt Scotch Whisky Special Releases 2023- 熟成於再次充填美國與歐洲橡木桶最高年份的原廠裝瓶格蘭昆奇酒款。 LAGAVULIN 樂加維林 12年傳奇之墨 -LAGAVULIN 12 YEAR OLDSPECIAL RELEASES 2023- 過桶熟成於唐胡立歐Añejo龍舌蘭桶。濃郁的煙燻味中,點綴著鮮明的草本植物和多汁李子的風味,餘味令人難忘。 OBAN 歐本 11年海之女神 -Oban 11 Year Old Special Release 2023- 過桶熟成於加勒比海壺式蒸餾蘭姆酒桶。熱情洋溢的熱帶果香與異國海風相互低語,各種風味熱鬧地喧囂。 ROSEISLE 瑰嶼 12年摺紙風箏 -ROSEISLE 12 Year Old Special Release 2023- 熟成於初次充填及再次充填波本桶首次亮相的羅塞斯勒酒款!黑糖蜜自在的滑行,伴隨著黏稠的燉煮水果與香草奶油,形成此酒款飛揚的表情。 TALISKER 泰斯卡 狂野探險家 -Talisker The Wild Explorador Special Release 2023- 過桶熟成於白色、茶色及紅寶石波特桶。金黃甜美的微光,劃過煙燻的海潮,隨之而來的是一抹海鹽的清香。 THE SINGLETON OF GLENDULLAN 蘇格登-格蘭杜倫 14年 帛金夏多內 -SINGLETON OF GLEN ORD 14 YEAR OLDSPECIAL RELEASES 2023- 過桶熟成於勃艮第夏多內法國橡木桶。絲綢般太妃糖的琥珀色絲線,層層蕩漾著馥郁金黃水果氣息。 MORTLACH 慕赫 闇夜武侍 -Mortlach Special Release 2023- 過桶熟成於嘉之助日本威士忌及黑皮諾桶。具有令人驚豔的衝擊感,在鹹味與甜味的混合中,狂野的鮮味如武士刀一閃而過。帝亞吉歐 Special Release 向來是每2年更換一次風格與主題,在告別了以神話生物為主題的「Elusive Expressions 無盡傳說」後,今年開始將是全新的主題「Spirited Xchange 無垠之旅」 ,此一主題是向世界各地的靈感和當地傳統致敬,像是非洲爵士樂、東方飾品、印加刺青、巴西狂歡節、日本武士等等。2023年帝亞吉歐一年一度的Special Release限量原酒臻選系列(SR系列)最新酒款!帝亞吉歐2022年度限量臻選系列「ELUSIVE EXPRESSIONS無盡傳說 2」
全球第一大烈酒集團帝亞吉歐Diageo,旗下擁有最多蘇格蘭單一麥芽威士忌酒廠,因此自2001年起,帝亞吉歐每年透過首席調酒師的精準眼光,從29家的酒廠當中,挑選出最具有特色及最高品質的酒廠,並且透過限量的方式推出「Special Releases年度限量臻選系列」,以非冷凝過濾(Non Chill-Filtered)、原桶強度的方式(Cask Strength)裝瓶。 不僅能夠保留酒廠獨有的酒體特色,更完美展現帝亞吉歐之於單一麥芽威士忌的深厚底蘊,年度甄選系列自推出以來就成為威士忌業界最受矚目及期待的年度系列酒款,罕見的酒廠推出的酒款也成為威士忌藏家最引頸期盼的珍稀夢幻逸品。 延續2021年無盡傳說的神祕主題和酒廠特色包裝設計,今年由首席調酒師Craig Wilson與知名藝術家Ken Taylor聯手打造,獻上全新篇章「Special Releases 2022年度限量臻選系列 無盡傳說2」。 Craig Wilson 博士,透過對於熟知各個酒廠的歷史進程和威士忌的過桶工藝,精選8支酒款囊括從小眾傳奇酒廠絕釀,到知名酒廠的超凡大膽之作,為收藏者與鑑賞家提供了品酩珍稀絕釀的大好機會。 八支酒款的組成包括了Talisker、The Singleton Of Glen Ord、Mortlach、Lagavulin、Oban、Cardhu、Clynelish,以及首次收藏於年度限量甄選系列的Cameronbridge,並且再次與Ken Taylor合作,運用藝術創作賦予酒款全新的奇幻故事,融合具神秘色彩的野生動物,引領威士忌迷一同探索傳奇酒廠的珍稀風味地圖,打造前所未有的視覺及味覺的極致饗宴。 TALISKER泰斯卡11年單一麥芽威士忌 限量原酒 – 深海燦光 海潮以不尋常的力量襲來,一個發光的神聖生物從最黑暗的深處出現,以其迷人的光芒淹沒了深海黑暗。隨著暴風雨般的潮流流向泰斯卡酒廠,為經典的泰斯卡風味注入全新色彩,從輕泥煤波本桶中散發出明亮的辛香料甜味。 酒桶資訊:美洲波本初填桶,二次填充桶 酒精濃度:55.1% 色澤:飽滿金黃色澤。 香氣:經典泰斯卡海洋風味,帶有淡淡辛香風味,第一印象是風乾海藻的海灘篝火,更深一層是清新乾燥亞麻布中混雜海洋鹹香味,所有氣味完美地融合在一起。 酒體:中等。 口感:質地滑順充滿油脂感,口感甜美,煙燻辛香調中帶有明顯水果調性,讓人聯想到瀰漫煙霧和海洋氣息的果園。入喉後,細緻平衡的鹹味將辛香料轉化為充滿個性的辣椒氣息。加一滴水,幫助甜美果香和鹹香完美融合。 尾韻:悠長,持久的淡煙燻味,繚繞著溫暖辛香料氣息。 THE SINGLETON OF GLEN ORD蘇格登15年單一麥芽威士忌 限量原酒 – 至日女巫 傳說中有位力量強大且迷人的女巫住在奧爾德河的翡翠洞穴深處,當冬至來臨,她會用鑽石般閃爍的雙眸凝視河流,將河水變成濃郁紅寶石色的葡萄酒。 當流經蘇格登酒廠時,充滿魔法的水流賦予酒廠甜美迷人的個性。在紅酒桶中歷經八年淬鍊,甜美紅色果香與迷人辛香料的完美融合,充滿了誘人魔法。 酒桶資訊:熟成於二次填充美洲與歐洲橡木桶,再二次熟成於紅酒潤桶之橡木桶 酒精濃度:54.2% 色澤:沉穩明亮的琥珀色澤。 香氣:第一印象彷彿葡萄酒般的柔和氣息,帶有辛香感,木質調的橡木屑和山毛櫸香。紅色水果香氣和奶油香草的誘人香味在其中蔓延,並帶著絲絲蠟質味。加一滴水能讓香氣更加柔和放鬆。 酒體:中等。 口感:質地滑順,入口即化帶來明亮濃郁的口感;迷人麥芽甜味混合鹹香味的愉悅感官中,帶有醋栗和清脆葡萄的氣息。當酒感漸漸消失時,酸度也跟著降低,但仍保有辛香風味,與之而生的甜味也依舊存在於味蕾中。 尾韻:尾韻悠長,不甜的口感,胡椒氣息揮之不去。加水後甜味較明顯,後味中彷彿能感受到翻糖氣息。 MORTLACH 慕赫單一麥芽威士忌 限量原酒 – 血月夜梟 在命運的夜晚中揭開了傳說,月亮在天空變成血紅色,神秘煉金術就此展開。達夫鎮野獸在血紅光芒下變身,翱翔夜空中,朝血紅月亮飛去。 經橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶過桶,深邃的琥珀色酒液中散發著紅寶石般的光芒。濃郁的葡萄酒和甜葡萄香氣與慕赫獨有肉脂味交織。濃郁明快且甜美的果香融合美妙薑味,深邃且層次豐富。 酒桶資訊:二次填充美洲橡木桶、橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶酒精濃度:57.8% 色澤:閃爍著紅寶石般的金黃色澤。 香氣:濃郁鹹香味、豐富的香氣讓人聯想起有白扁豆、番茄、辣香腸和酥脆五花肉的法國菜餚-卡酥來砂鍋。葡萄和紅酒的迷人香氣與肉脂味交織,隨著時間變化而感受到礦物風味。加一點水後能降低辛香味,帶出更圓潤、如紅酒香甜感的果香。 酒體:中等至飽滿。 口感:醇厚順滑,深邃強烈的口感來自甜美果香而非肉脂味,而橡木新桶賦予酒體辛香風味。氣勢磅礴,層次豐富,薑香帶出辛香風味。少量的水能讓果香和黑胡椒辛香形成美味和諧且強烈的結合。 尾韻:悠長且令人印象深刻,充滿力量、果香和黑胡椒的完美和諧,能漸漸感受辛香彷彿溫暖光芒在味覺中蔓延。加一滴水能增加些許酸度。 LAGAVULIN樂加維林12年單一麥芽威士忌 限量原酒 – 鳳凰之火 一縷陽光從天而降,點燃了大地。火勢平息後,焦土籠罩在濃煙中。突然間,從灰燼中閃爍著蜜金色和深紅羽毛,一隻富麗堂皇的鳳凰翱翔在火翼之上,為樂加維林酒廠注入神秘力量。 來自橡木新桶和煙燻味最強烈的原酒。以滑順油脂感為首,散發甜美濃郁香氣,隨後檸檬柑橘和海鹽增添一抹清新,接著辛香味席捲而來,煙燻強度不斷增加,絕對是樂加維林的泥煤煙燻代表作。 酒桶資訊:重泥煤二次美洲橡木桶和橡木新桶酒精濃度:57.3% 色澤:閃閃發亮的金黃色澤。 香氣:最先能感受到不甜的強烈煙燻味,前味是明顯的炭味和泥煤香氣,接續的是乾淨清新基調,帶出海洋氣息和礦物味。 酒體:中等。 口感:滑順的輕微油脂感是如此的甜美醇厚。以甜味為首,接續著逐漸明顯的檸檬酸味和少許海鹽味帶出清新感。中段能感受到更強烈的鹹香煙燻感。加少量的水會更加圓潤香甜,但主角依舊還是煙燻味。 尾韻:悠長伴隨著強烈的泥煤煙燻味,辛香料味和濃烈煙燻氣息在後味中美妙地迴盪著。 CAMERONBRIDGE卡麥隆橋 26年單一穀物威士忌 限量原酒 – 凱旋騎士 英勇的騎士在持續 26 年激戰中獲得了勝利。高舉旗幟,凱旋而歸穿過礦石河,飄逸的蔚藍緞帶溶解在河流中,將河水變成甜美的絲綢金色。雄偉的卡麥隆橋酒廠就此誕生,傳說中每 26 年,化成金黃色的河水就會為酒桶注入神秘光芒。 高貴細緻的酒液在陽光下閃閃發光,如絲緞般光滑。美妙的香氣散發出一絲辛香,鹹香中夾雜著太妃糖和上等橡木香氣,象徵高貴富裕的皇家精神。 酒桶資訊:二次填充美國橡木桶 酒精濃度:56.2% 色澤:閃爍淡金光芒的琥珀色。 香氣:淡淡穀味和甜味交織,讓人聯想到成熟的熱帶芒果、木瓜和豌豆。接著能感受到太妃糖和淡淡的橡木味帶出些許辛香。加一滴水會帶出肉桂麵包和海鹽焦糖香氣味道,褪去之後是誘人的蜂蠟香。 酒體:中等。 口感:質地絲滑柔順,帶有濃郁奶油糖甜味,混合著醇厚太妃糖香。中味出現和諧平衡的辛香、橡木味。加水可以柔和蜂蜜般的甜味,變成奶油般順滑的瑞士牛奶巧克力,帶有微微的鹽味。能感受到溫和辛香味中的甜感。 尾韻:短暫而強烈,帶有相當溫暖的辣椒辛香。加水變得香甜,辛香味減少。 OBAN 歐本 10年單一麥芽威士忌 限量原酒 – 極光聖使 歐本的夜空中出現一道神祕光芒。一隻充滿靈性的野兔在群星中遨遊,幻化為極光照耀夜空,如李子和黑莓般的生動色調,為奧本注入了珍稀超凡甜味。在二次桶和美洲橡木新桶中熟成,然後二次熟成於雪莉桶和Amontillado雪莉桶,帶出溫和海鹽味和海洋氣息。 奶油般滑順質地中帶著紅酒漬梅李的香甜,與充滿活力的海鹽和辛香料完美平衡,以辣椒氣息做結。濃郁醇厚的香甜流盪在淡煙燻和鹽味之中,超凡脫俗的歐本風味。 酒桶資訊:二次桶和美洲橡木新桶熟成,然後二次熟成於Amontillado雪莉桶 酒精濃度:57.1% 色澤:空靈的淺金色。 香氣:聞香溫和。最初的前調很微弱,但漸漸變得清晰,充滿鹽結晶體、海藻和新鮮海洋氣息。接續出現的是相當微弱的煙燻味,帶有棉絨和淡淡橄欖油氣息,以及些微檸檬柑橘果香。 酒體:中等。 口感:質地如奶油般滑順,而酒漬水果的氣息散發出明亮感,帶有淡淡甜紫羅蘭和李子味。中段先是鹹香味,而水果氣息被辛香味完美平衡,接續熾熱的辣椒味。加一點水可以柔和風味,在不改變整體平衡下緩和辛香感。 尾韻:相當悠長且令人驚喜的胡椒香味,在海洋氣息中留下滑順的辣椒辛香味。 CARDHU 卡杜 16年單一麥芽威士忌 限量原酒 – 曜岩仙境 相傳,卡杜的古老黑色岩石發出驚天動地的裂痕,一股巨大的暖流湧出,幻化成熱帶天堂。西番蓮花和鳳梨香氣在微風吹拂中翩翩起舞,讓卡杜充滿獨特的異國情調。 以牙買加蘭姆桶過桶,一股充滿活力的熱帶香甜因此甦醒。葡萄柚和成熟芒果香氣的迷人香甜,口感順滑的蘭姆酒太妃糖味,清爽的熱帶鳳梨和青香蕉味。散發濃郁香氣,彷彿置身仙境般。 酒桶資訊:熟成於二次和重燒美洲橡木桶,經牙買加壺式蒸餾蘭姆酒桶潤桶 酒精濃度:58% 色澤:清澈的金黃色。 香氣:聞香溫和。最初的前調很微弱,但漸漸變得清晰,充滿鹽結晶體、海藻和新鮮海洋氣息。接續出現的是相當微弱的煙燻味,帶有棉絨和淡淡橄欖油氣息,以及些微檸檬柑橘果香。 酒體:清爽到中等。 口感:帶有甜味和奶油般光滑飽滿質地。果香和麥芽甜味之下是蘭姆酒太妃糖氣息,以及異國情調的辛香鳳梨和青香蕉氣味,迷人的辛香、清爽、乾淨橡木味。少量的水帶出更加討喜且光滑的質地,並維持強烈的胡椒辛香味。 CLYNELISH克里尼利基12年單一麥芽威士忌 限量原酒 – 金眸豹貓 傳說中,克里尼利基曾遭遇一場史詩般的暴風雪,珍稀酒桶也受寒冷氣候危害。直到神聖的野貓現身,透過充滿魔力的金色雙眸,以神奇溫暖的繭將酒桶包覆,重生的橡木被賦予珍稀辛香味。 如魔法金色雙眸,這款原酒在明亮果香和蠟質質地中展現出辛香的一面。濃郁酒體散發出多層次複雜果香、香草和深沉橡木辛香味。在Pedro Ximenez/Oloroso 雪莉桶中長時間二次熟成,質地滑順,香氣濃郁,帶有胡椒辛香,與其神秘守護者一樣稀有且難以捉摸。 酒桶資訊:二次填充美國橡木桶,二次熟成於PX/Oloroso雪莉桶酒精濃度:58.5% 色澤:如陽光般的明亮金黃色。 香氣:奶油般的前味很快消失,接著清爽但複雜的果香和草本香氣;些許的果餡、梨香,甚至是石楠花蜜香味。更深一層是橡木辛香氣息,能感受到在味蕾上漸漸明顯。加一滴水能增添草本味,同時也帶出熟悉的蠟質味。 酒體:中等。 口感:口感相當順滑,帶有明快濃郁,如葡萄酒般的香甜,強烈的胡椒味和橡木辛香相得益彰。加入少許水會增加甜味,將光滑質地轉為蠟質,並使風味圓潤,但很快地又回到辛香味。 尾韻:悠長,辣椒辛香還有揮之不去的胡椒味。加一點水可以強化奶油般光滑質地,增添辛香味。酷狗 調和式麥芽威士忌 700ml
酷狗 調和麥芽威士忌 Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch Whisky 不同於常見的平價威士忌,酷狗作為一支調合式麥芽威士忌,將8間單一麥芽威士忌酒廠黃金瓊液融合創造柔順口感,連Ed Sheeran(紅髮艾德)以及Kate Moss(凱特摩斯)都被其吸引。 酷狗調和威士忌是支無拘無束、有趣的蘇格蘭威士忌,勇於打破常規,以造就絕佳口感。其精神可追溯自1893年時期,蘇格蘭Speyside地區知名飯店Craigellachie Hotel為當時製酒工人群聚之處,而所謂copper dog是一種銅製取酒器,當時流傳在製酒工人間用以將酒廠的威士忌偷渡出來在Craigellachie Hotel的酒吧分享。而這個有趣的禁忌傳說,也促使該飯店於2014年飯店酒吧正式命名為Copper Dog (酷狗)。 酷狗調和威士忌 風味之於常見高年份的威士忌,相對年輕有活力,入口後在口中迸發香甜濃郁的太妃糖蘋果、酸甜好滋味的莓果、清爽的水梨香氣,而細緻的辛香料氣息被水蜜桃、梨子、蘋果乾的甜味充分調合,相當適合台灣人喜多元嗜香甜的飲食偏好,醇香層次豐富搭配超順口感,入口容易甚至純飲也沒有障礙,更百搭各式各樣的調酒,是一款想嘗鮮入門的首選威士忌。 得獎紀錄: 2020 舊金山烈酒競賽雙金牌 2020 國際烈酒競賽金牌 2020 國際葡萄酒與烈酒大賽銀牌 該怎麼喝?白馬 調和式威士忌700ml
白馬調和威士忌WHITE HORSE BLENDED SCOTCH WHISKY 白馬是由蘇格蘭格拉斯哥的酒商彼得於一八九零年催生的酒款。位於愛丁堡市的古老酒亭兼旅館White Horse Cellar(白馬亭)為此酒款名稱的由來。此處曾是蘇格蘭獨立軍的指定住宿地點,有著自由獨立的象徵意義,因此便將其名稱與圖案原封不動地用於威士忌瓶身上。此款蘇格蘭調和式威士忌很獨特,調和所用的主要原酒為拉加維林,而採用煙燻風味強烈且特性鮮明的艾雷島威士忌相當稀有,具有如紅蔥肉桂般的香氣、濃烈的泥煤及鮮明的蜂蜜甘香。 白馬是由蘇格蘭格拉斯哥的酒商彼得於一八九零年催生的酒款。位於愛丁堡市的古老酒亭兼旅館White Horse Cellar(白馬亭)為此酒款名稱的由來。此處曾是蘇格蘭獨立軍的指定住宿地點,有著自由獨立的象徵意義,因此便將其名稱與圖案原封不動地用於威士忌瓶身上。樂加維林 12年原酒威士忌700ml
Lagavulin所生產的威士忌以重泥煤為中心,輔以煙燻、熟成果香與各種豐富風味,其格局宏大,號稱「艾雷島之王」,一直是許多威士忌老饕趨之若鶩的經典之作,而Lagavulin12年酒體柔順,出乎意料的香甜,並有著酒廠經典濃重的煙燻風味。克里尼利基 14年單一麥芽威士忌
克里尼利基 14年單一麥芽威士忌 Clynelish 14 Years Old Single Malt Scotch Whisky 比起其他蘇格蘭本島威士忌要更像島嶼風格一些,酒體並不偏重但是相當美味易飲,大師查爾斯o麥克林(Charles姆 MacLean)稱讚這是支雄壯的威士忌,平順的口感與綿長的尾韻得益於長達14年的熟成。 色澤▶金黃色。香氣▶淡蠟燭味,糖,微弱的花香。稀釋後出現燻香蠟燭感,海灘上的乾燥花般的聯想,之後出現紅糖。平順而中等感覺。酒體▶堅實,輕到中。口感▶愉悅的奶油口感,整體來說相當多海岸的聯想。尾韻▶有些鹹味,乾澀,吸引人,些微苦味。 克里尼利基 Clynelish 克里尼利基(Clynelish)蒸餾廠位於高地區北部,雖然緊鄰海洋,但卻生產出特別的風味,有著漂亮的花果芳香、淡雅卻呈現高度複雜香氣及多層次口感,最讓人津津樂道的是,擁有獨特類似蠟油的馥郁油質風味,豐裕、性感、包覆在口中的酒。 酒廠建立於1819年,設於農地上的蒸餾廠最早是為了安置被薩瑟蘭公爵驅逐的佃農,這是蘇格蘭最北的幾間酒廠之一,酒廠的名字在蓋爾語中有著與世隔絕的圍牧地之義。 有一則奇特的傳說,說明為何克里尼利基威士忌帶有神秘的臘感:每間蒸餾廠長期蒸餾下來後,在酒頭與酒尾收集器中會累積自然而無害的沉澱物,除了克里尼利基以外的酒廠都會固定清洗移除這些沉澱物,而這些沉澱物就是臘感產生的原因了。